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            • 佳德歐電磁爐設備

            佳德歐電磁爐設備

            佳德歐電磁爐設備一般要使用鐵鍋或者不銹鋼鍋,這是因為鐵鍋有兩個好處:一、鐵鍋是導電的。如果用陶瓷鍋,其不導電,就不能產生渦流。

            佳德歐電磁爐設備
            佳德歐電磁爐設備一般要使用鐵鍋或者不銹鋼鍋,這是因為鐵鍋有兩個好處:
                  一、鐵鍋是導電的。如果用陶瓷鍋,其不導電,就不能產生渦流。

                  二、鐵鍋是鐵磁性的。所謂鐵磁性,就是在外加磁場的情況下,物質會被磁化,形成與外界磁場相同方向的磁場,從而可以加強外界磁場。高頻電流產生的磁場被加強之后,可以產生更強的渦旋電場,電流才足夠大。如果使用銅鍋或者鋁鍋,這兩種金屬不是鐵磁性的,不能加強磁場,因此渦旋電場不夠大。



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